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　　水蜜桃的採收在６月上旬開始，此時的水蜜桃大多為七分至八分熟。至結果時果農必須為每個果實套上紙帶，以防蟲害，而採收時為避免陽光過分曝曬以及避開早晨的露水，通常在早上７點至９點或下午３點到５點時段內採收。
        拉拉山水蜜桃特色是底部渾圓，柄部有道溝，不像一般水蜜桃的尾部呈尖凹狀，水蜜桃上的絨毛有保護作用，尚未食用時不要把它洗掉，拉拉山水蜜桃馳名台灣，可由宅急便送到您的府上∼想吃就吃不受任何時空限制喔∼